Sobrecoxa assada com mostarda

Ingredientes

• 1 kg de filé de sobrecoxa
• 2 dentes de alho
• 1 colher de café de sal
• Suco de 1 limão-siciliano
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 pacote de creme de cebola
• Lemmon pepper a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o frango e tempere com alho amassado, sal, suco de limão, mostarda, maionese, creme de cebola, lemmon pepper e pimenta-do-reino.
2. Transfira para uma forma e cubra com papel alumínio.
3. Leve para assar em forno preaquecido a 250º graus por 40 minutos.
4. Retire o papel alumínio, asse por mais 30 minutos e está pronto para servir.