Receita de Quiche de Alho-Poró e Bacon

Receita de Quiche de Alho-Poró e Bacon

Receita de Quiche de Alho-Poró e Bacon

Ingredientes:

300 gramas de bacon 2 unidades grandes de alho poro 
400 gramas de creme de leite 4 ovos batidos  50g de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
Corte o bacon em cubos pequenos e frite-os até que fique bem douradinho. Misture o alho poro cortado em rodelas finas e, em fogo baixo, deixe ficar bem macio.  Desligue o fogo, misture o creme de leite e os ovos batidos até dobrarem de tamanho e acrescente o queijo parmesão ralado.  Acerte o sal e, caso goste, adicione uma pitada de pimenta do reino.
Unte uma assadeira ou travessa com manteiga e despeje a massa.  Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja mais douradinha e a massa firme.

Receita de Quiche de Alho-Poró e Bacon

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