Farofa de arroz fácil

Farofa de arroz fácil

Farofa de arroz fácil

Ingredientes

  • 50 gramas de bacon picado
  • ½ cebola picada
  • ½ pimentão verde picado
  • 2 a 3 xícaras de chá de arroz cozido (arroz de sobra)
  • 3 tomatas picados e sem sementes
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de chá de azeitonas picadas
  • Farinha de mandioca torrada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, frite o bacon.
  2. Acrescente a cebola, o pimentão e deixe refogar.
  3. Coloque o arroz, misture bem e desligue o fogo.
  4. Adicione os tomates picados, a cenoura ralada, as azeitonas, a farinha de mandioca, misture bem e acerte o sal se precisar.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

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