Arroz com linguiça e couve

Arroz com linguiça e couve

Arroz com linguiça e couve

Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 tomate picado
  • 1 xícara de chá de arroz
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de chá de caldo de legumes
  • 1/2 maço de couve picado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o azeite, as linguiças e dê uma leve fritada.
  2. Adicione a cebola, o alho e refogue.
  3. Acrescente o tomate e misture bem.
  4. Coloque o arroz, o sal, o caldo de legumes e misture.
  5. Cozinhe até o arroz absorver todo o líquido e ficar bem cozido. Desligue o fogo.
  6. Adicione a couve, tampe a panela e espere cerca 5 minutos.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

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